Címlap / Otthon / 3+1 egyedi desszert recept Karácsonyra,...

3+1 egyedi desszert recept Karácsonyra, hogyha kilógnál a sorból

Írta Kató Iringó 2016.12.11.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

A Karácsony amúgy is szeretetteljes fényét még inkább emelik az olyan finomabbnál-finomabb édességek, mint a bejgli, zserbó, mézeskalács, puszedli, kalács, kuglóf, linzer, stb. A sor végtelen, de egy a közös bennük: igen nagy étvággyal fogyasztjuk őket az ünnepi időszakban.

Boros-meggyes muffin

Hozzávalók 12 darab muffinhoz:

25 dkg meggybefőtt,
1,5 dl + 2 evőkanál portói bor,
12 dkg vaj,
25 dkg liszt,
3 evőkanál kakaópor,
2,5 teáskanál sütőpor,
2 tojás,
10 dkg cukor,
1,5 dl joghurt.

Elkészítési idő: kb. 20 perc.

A sütőt 180-200 fokra előmelegítjük. A meggybefőttről leöntjük a levét és a gyümölcsöt megöntözzük 1,5 dl portói borral. A vajat megolvasztjuk. A lisztet, a sütőport és a kakaót összekeverjük. Ezután egy másik tálban a tojásokat felverjük a cukorral, a joghurttal és a vajjal. A két tál tartalmát ezután alaposan összedolgozzuk, s végül hozzáadjuk a portói boros meggyet is. A kapott tésztát a muffin forma mélyedéseibe töltjük és a sütőben 20 percig sütjük.

Kanállal ette a pörköltet – ezért lett vége a kapcsolatnak