A gabonafélék beáztatásával és főzésével előállítható gabona (tej)itallal még változatosabbá és egészségesebbé teheted az étrendedet. Amire a szokásos eszközökön kívül még szükséged lesz, az egy turmixgép és egy sűrű szita vagy egy tiszta szövetpelenka. Az édesítőszert (barna cukrot, xilitet, steviát, mézet vagy agavé szirupot) a turmixolásnál add hozzá. A kész, növényi italokat lehetőleg barna üvegben tartsd a hűtőszekrényben, és 4 napon belül fogyaszd el.
Csendes bélgyulladás: 7 testi jel, amit érdemes komolyan venni
Illatos mandulaital
A mandulaital sok B- és E-vitamint tartalmaz. Nincs benne sok fehérje és kalcium, mint a tehéntejben, de az egyedi íze ezt kárpótolja.
Hozzávalók (4 személyre)
4 csésze mandula
1,2 liter víz
víz az áztatáshoz
Elkészítés
A mandulát legalább 4 óra hosszára áztasd be. Ezután öntsd le róla a vizet, majd rakd turmixgépbe, öntsd hozzá a víz felét, és turmixold össze. Ha készen van, add hozzá a maradék vizet, és szűrd át az egészet egy tiszta textilpelenkán.