Csak friss kelbimbót vegyünk. Kizárólag zöld, tömör fejű hajtásokat érdemes megvenni. Ha sárgás a színe, már nem friss a zöldség. És sohase feledjük, hogy igazán jó ételt csak jó (nem egyenlő a drágával) alapanyagból lehet készíteni.
Hozzávalók:
- 50 dkg kelbimbó
- só
- 10 dkg kockázott bacon
- 1 dkg vaj
Elkészítés:
A kelbimbót megmossuk, majd x alakú bevágásokat ejtünk a torzsája felől. Így könnyebben megpuhul majd a zöldség.
A kelbimbót enyhén sós vízben megpároljuk, majd leszűrjük. Olvass még a témában
Kevés vajon megpirítjuk az apró kockákra vágott bacont.
Hozzákeverjük a leszűrt kelbimbót, és óvatosan összeforgatjuk őket.
Önmagában is fogyaszthatjuk a baconös kelbimbót, de húsokhoz köretként is kiváló.
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
