A klasszikus diós
Hozzávalók kb.15 darabhoz: 2/3 bögre dió, 1/3 bögre zabpehelyliszt, 1/4 bögre pornyírfacukor, 1 evőkanál méz, 2 evőkanál víz, csokoládé a mártáshoz.
Elkészítés: A diót egy serpenyőben kissé pirítsuk át, majd egy konyharuha segítségével dörzsöljük le róla a kesernyés héját, és aprítóba téve minél krémesebbre őröljük.
A cukrot, mézet és vizet egy edénybe felmelegítjük, amíg kellően sűrű állagot nem kapunk, majd tűzről levéve hozzá keverjük a diót, és végül a lisztet.
Olvass még a témában
A kész masszát hűtőbe tesszük pihenni, majd tetszőlegesen formázzuk, és olvasztott csokoládéba mártjuk! Tálalásig irány vissza a hűtő!
