Piros húsok
A vörös húsok esetében a rostok és a zsírok másképp reagálnak a mikróhullámú melegítésre. Ennek hatására kiszáradhatnak, ízüket veszíthetik, ráadásul a bennük lévő baktériumok nem feltétlenül pusztulnak el, ha nem egyenletesen melegítjük.
Ezért javasolt a sütőben vagy grillsütőben újramelegíteni ezeket az ételeket.
Forró csili vagy paprikás ételek
A csípős ételek, mint például a csili, újramelegítéskor a benne lévő capsaicin összetétel miatt fokozottabb illóanyagokat bocsáthatnak ki, ami irritálja a szem és az orr nyálkahártyáját. Olvass még a témában
Ezeket az ételeket érdemes forró serpenyőben vagy hagyományos szerekkel melegíteni a kellemetlenségek elkerülése érdekében.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
