Aszalt alma
Az alma nagyon finom szárítva is.
Feltételezések szerint már az ősember is evett ilyet. A középkori háziasszonyok almakarikákat fűztek fel, és a gerendákra akasztva szárították.
Ma a karikákat égő kénnel füstölik, hogy megelőzzék a barnulását, majd fémrácson aszalják a napon. Olvass még a témában
Tippek a nyári fülledtség ellen, amik tényleg működnek
„Két tanárnak titkos viszonya volt” A legnagyobb drámák az iskolai színfalak mögött
Tudtad? Ezt jelenti, ha valaki veled álmodik és ha te álmodsz mással
Így kezelem karácsonykor a családtagokat, akiket nem akarok látni – de nem tudom elkerülni őket
Ahogy az alma nedvességtartalma csökken, úgy növekszik benne a cukormennyiség.
Az aszalt almakarikában levő cukor körülbelül hatszor több, mint a friss gyümölcsben, és hamar átalakul energiává, ezért alkalmas a fizikai és szellemi teljesítmény fokozására.
