12. Brokkoli
A brokkoli egy keresztesvirágú zöldség, amely rákellenes, gyulladáscsökkentő vegyületeket, különösen szulforafánt és indol-3-karbinolt tartalmaz, az Antibiotics című szaklap 2023-as évfolyamában megjelent áttekintés szerint.
A brokkoliban megtalálható az antioxidáns kvercetin is, amely segíthet a vérnyomás csökkentésében. Emellett magas a rosttartalma és laktató alternatívája is a szénhidrátokban gazdag köreteknek.






