White Jewel eper – kb. 3 700–7 400 Ft/szem
Egy másik japán kedvenc következik a sorban, az úgynevezett „Fehér ékszereper”. Már ránézésre is szokatlan, hiszen hófehér, csak egy leheletnyi rózsaszínes árnyalata van. Kizárólag ellenőrzött körülmények között, kis mennyiségben termesztik, részben ezért is olyan drága. A másik ok a különleges íze, ami virágos, citrusos és olyan selymesen olvad a szádban, hogy a darabonkénti 10–20 dolláros ár (állítólag) már nem is lesz annyira sokkoló.
