Elkészítés:
A zabkekszet morzsásra törjük, összekeverjük az olvasztott vajjal és a tejjel. A tortaformába kanalazzuk úgy, hogy a peremére is jusson belőle. A kanál hátával szépen ellapítjuk a kekszes masszát.
Előmelegített sütőben 180 fokon 10 percig sütjük sajttortánk alapját.
A mascarponéhoz adjuk a tejfölt, a tojássárgákat, a vaníliás cukrot, és a frissen facsart citromlevet. A tojsfehérjét kemény habbá verve adjuk hozzá. A sütőből kivesszük az elősütött kekszes alapot, és a mascarponés krémet szépen rásimítjuk. Visszatesszük a sütőbe, és 150 fokra visszavesszük a hőfokot. 40 percig sütjük a sajttortát, majd a sütőben hagyjuk kihűlni. A sajttorta tetejére nagy szív alakú süti szaggatót helyezünk, így csinosan ki tudjuk a tetejét friss áfonyával rakni. Olvass még a témában
Mi lenne, ha nem azért mozognánk, mert nem szeretjük a testünket?
Spórolásra születtél vagy luxusfüggő vagy? Válaszolj erre a 16 kérdésre és kiderül az igazság!
5 gyógynövény, ami elűzi a pechet: kettőt még most is elültethetsz
10 év egyetlen csekken: amikor a lányod születésnapján egy hivatalos levél kérdezi meg tőled, hogy mi legyen a jövővel
Egy éjszakára hűtőbe tesszük az áfonyás sajttortát, majd szépen szeletelve kínáljuk. Tálaláskor további áfonya szemeket tehetünk még a tányérra.
Következő cikkünkCsirkés gyros tálTe is szereted a gyros-t? Otthon is elkészítheted, kalóriaszegényebb és a család szája íze szerint sütött finomság lesz a fáradozásod jutalma. Nem utolsósorban jóval kevesebb pénzből kihozhatod a család kedvencét. A csirkemell filét vékony, hosszúkás csíkokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, rozmaringgal ízesítjük. Hozzákeverjük a…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
