Főtt tojásból készült finom előétel. A Húsvétról megmaradt tojásokból is elkészíthetjük. Friss tavaszi zöldségekkel díszíthetjük.
Hozzávalók:
– 3 evőkanál majonéz
– 2 teáskanál citromlé
– 1 teáskanál újhagyma aprítva
– 6 keményre főtt tojás
– 1/2 teáskanál dijoni mustár
– só, bors ízlés szerint
– fehér kenyérből vágott négyzetek
– uborka, retek szeletek díszítésnek
Elkészítése:
1. Elkészítjük a tojássalátát. A főtt tojást apró darabokra vágjuk. Összekeverjük az összes többi hozzávalóval.
2. A kenyér darabokra rákanalazzuk a tojássalátát. Díszítjük retek és uborka szeletekkel. Vizitormával is díszíthetjük.