Thai zöldségfalatok
Hozzávalók: 1 brokkoli, 1 karfiol, 6 répa, 1 csésze borsó, 1 apróra vágott hagyma, 1 apróra vágott póréhagyma, 1 reszelt cukkini, 50 g liszt, 1-1 teáskanál gyömbér, só, bors, fokhagymapor, koriander, chili és curry, 1 tojás, olívaolaj
Elkészítés: A hagymát a póréhagymával és a cukkinivel pirírtsd le egy serpenyőben, a többi zöldséget pedig felkockázva főzd meg. Egy aprítóban aprítsd össze az összes zöldséget, majd tedd egy tálba. A hagymás cukkinit add hozzá, majd a tojást és a fűszereket is. Keverd össze, majd add hozzá a lisztet, és gyúrj belőle falatkákat. Tedd ezeket sütőpapírral bélelt, olívaolajjal kikent tepsire, majd 220 fokra előmelegített sütőben süsd készre. Kapros-tejfölös mártogatóssal mennyei!






