Egy igazán őszi nyalánkság, alig pár perc alatt elkészült. Ízre olyan mint a sütőtök pite tészta nélkül. Élvezd az ízeket tejszínhabbal és fahéjas cukorral!
– 25 dkg tök püré (sült sütőtök puha belseje pürésítve)
– 15 dkg barna cukor
– 1 teáskanál őrölt fahéj
– fél teáskanál őrölt szerencsendió
– késhegynyi őrölt gyömbér
– fél teáskanál só
– másfél teáskanál vanília eszencia
– 3 nagy tojás, enyhén felverve
– 400 ml tejszín
Elkészítés:
1. Vajazz ki kis pudingos tűzálló edényeket.
Olvass még a témában
2. Egy nagy keverő tálba tegyél bele minden összetevőt és keverd össze habverővel, ameddig jól össze nem dolgozódik.
3. Öntsd bele az előkészített sütőformákba és süsd 190-200 C fokon 55-65 percig, vagy ameddig a beleszúrt hurkapálcára nem ragad semmi. Tálalásnál megbolondíthatod tejszínhabbal, fahéjas cukorral.
