A sertéshús és a bevándorlásellenesség, avagy az étel kulturális szerepe manapság

Az vagy, amit megeszel – tartja a mondás, és valóban jelentősége van annak, hogy mit eszünk, és hogyan beszélünk róla. Úgy is mondhatnánk: az étel a személyiségünk része. Mindenkinek mást jelent egy finom ebéd, illetve a kultúrák, az egyes nyelvek további izgalmas jelentést adnak ahhoz, ami a tányéron van.

Népek nyelve – az étel

Egy dán nyelvtudós érdeklődését akkor keltette fel az étel ilyen kontextusban, amikor az óvodában tanulmányozta a gyerekek nyelvhasználatát. Megdöbbent, amikor az egyik tanár megkérdezett egy bevándorló gyermeket, hogy mi van az uzsonnásdobozában, és azért tartották egészségtelennek az elemózsiáját, mert nem hagyományos, dán rozskenyeret hozott, hanem pita volt a dobozban.

Az étel az egyik legjellemzőbb kulturális és politikai sajátossága egy népnek.

A legutóbbi felmérések azt mutatják, hogy néhány amerikai szülő komoly vitákat folytat az édességekről és a desszertekről, amelyek az amerikai gyerekek legkedveltebb táplálékának számítanak, Franciaországban viszont megtanítják a gyerekeket kritizálni az ételt, Svédországban pedig elsődlegesnek tartják, hogy mindenki ugyanazt az ennivalót egye, mert szerintük ez utal leginkább az egyenlőségre.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

4 csillagjegy, akinek a Skorpió szezon szerencsét hoz

3 csillagjegy, aki kígyót melenget a keblén

A 3 legnyersebb csillagjegy mind közül – nem félnek megbántani a véleményükkel

7 néma jel, hogy magányos vagy a saját családodban

4 csillagjegy, aki év végére sokkal jobb anyagi helyzetbe kerül

Így lesz igazán finom a rakott krumpli: imádni fogja a család!