Ezt az 5 konyhai tárgyat Te is rossz helyen tartod, ahogyan a legtöbb ember

Sokan hajlamosak vagyunk a fűszeres polcot precízen elrendezni a tűzhely közvetlen közelében, mondván, hogy így könnyen elérhetők főzés közben. Azonban érdemes figyelembe venni, hogy a hő és a pára, ami a főzés során keletkezik, károsan befolyásolhatja a fűszerek minőségét.

Fűszerek

Az illóolajok, amelyek a fűszerek jellegzetes ízét és aromáját adják, gyorsabban lebomlanak a meleg és párás környezetben, így idő előtt elveszítik zamatukat. Ehelyett ajánlatos a fűszereket egy szekrényben vagy a kamrában tárolni, ahol hűvös, száraz körülmények között őrizhetők meg a legjobban.

Kávé

Sokan tévesen azt hiszik, hogy a kávét hűtőszekrényben kell tárolni, hogy frissen tartsák. Az igazság az, hogy a hűtőszekrényben történő tárolás éppen ellenkező hatást érhet el: a kávé felszívhatja környezetéből a nedvességet és a szagokat, ami nem kedvez az ízvilágának.

Jobb módszer a kávé légmentesen zárható edényben való tárolása, amelyet egy sötét, száraz helyen helyezünk el. Ily módon megőrizhetjük a kávé frissességét és intenzitását, hogy minden csésze élvezet lehessen.

Olvass még a témában

10 apró konyha, ahol minden centi csodát rejt

8 lenyűgöző dolog, amire a fogpiszkálót használhatod

5+1 zseniális húsvéti kézműves ötlet, amit imádni fognak a gyerekek!

Ha 24 órára beszélhetnél a házikedvenceddel, mit kérdeznél tőle?

iStock

Oldalak: 1 2 3 4

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

5 tévesen egészségesnek kikiáltott élelmiszer – több bennük a cukor, mint egy szelet csokiban

Külföldiek meglepő élményei Magyarországon: „Nem hittem el, hogy mákot adnak a gyereknek”

Sajnálom, de ilyen árak mellett nem fogok még borravalót is adni

4 csillagjegy, akinek a nyár vége szerelmet hoz

A 8 legjobb parfüm trópusi nyaralásra – nálunk ezek a befutók

„Csak a halálos ágyán mondta el az igazat” – Családi titkok, amiket évtizedekig őrizgettek