5. Fermentálás és olajos finomságok
A befőttesüvegek nemcsak a lekvár vagy a savanyúk elrakására tökéletesek, hiszen, ha szeretitek az olajos finomságokat pl. olajos paradicsom, olívabogyó, és a fermentált savanyított ételeket pl. kimchi, ezekben is ugyanúgy elrakhatod őket. A lényeg, hogy mielőtt kovászt, fermentált ételt vagy olajos dolgot készítesz, mindig fertőtlenítsd és alaposan mosd el az üvegeidet!
