A krém felét a piskótára kenjük, majd rácsorgatjuk a karamella felét. Darabolt mogyoróval meghintjük, s olvasztott csokit csepegtetünk rá. A maradék krém következik a rétegezésben, majd karamella, mogyoró és csoki zárja a sort.
A tortát egy éjszakára hűtőbe tesszük. A kapcsos tortaforma belső szélén végighúzunk egy vékony kést, s csak ezután vesszük le a kapcsot a tortáról. A Pöttyös Guru tortát ezután szeleteljük.