A sokszínű tojás – Szépségápolástól a növények egészségéig

Tomanóczy Andrea
Írta: ,
A sokszínű tojás – Szépségápolástól a növények egészségéig

A tojás nem csupán egyik fő táplálékunk, hanem ezen kívül számos felhasználási módja is ismert. Tudd meg, melyek ezek, és alkalmazd is őket bátran!

Magas vitamin és ásványi anyag tartalom

Köztudott, a tojás vitaminban és ásványi anyagban bővelkedik. Többek között az agy serkentőjének is nevezik, mivel nagy mennyiségben tartalmaz kolint, mely igencsak pozitív hatással van az idegrendszer működésére, és javítja a koncentrációképességet, valamint a memóriát is.

Ezen kívül magas kalcium tartalma miatt a csontok egészségében is fontos szerepet játszik, a D-vitamin segítségével pedig segít elkerülni a csontritkulást, tehát fogyasztását előszeretettel ajánlják mind a kisgyermekek, mind az idősebbek esetében.

Fontos tudni, hogy sokan úgy gondolják, hogy nagyban megemeli a koleszterinszintet. Az igazság azonban az, hogy valóban van koleszterintartalma, viszont jelentős mértékben nem növeli meg annak a szintjét a szervezetben.

Sütemények fő alapanyaga

A legtöbb sütemény tésztája elképzelhetetlen lenne tojás nélkül – bár léteznek külön tojásmentes ételek-. Ezáltal sokkal könnyebb és lágyabb alapot kapunk, így édességünk kevésbé szárad ki pár nap elteltével.

Persze ehhez az kell, hogy óvatosan válasszuk szét a fehérjét a sárgájától, majd az előbbit olyannyira keményre verjük fel, hogy ne is moccanjon meg a tálkából! Vigyázat, csak óvatosan adjuk hozzá a többihez, nehogy összetörjön a hab!