Így használd fel a húsvéti sonka, tojás és kalács maradékot

Bodnár Alexa
Írta: ,
Így használd fel a húsvéti sonka, tojás és kalács maradékot

Ha nálad is problémát szokott okozni, hogy mi legyen a húsvéti maradék sonkával, tojással és hasonlókkal, akkor segítünk néhány tippel, hogy milyen ételeket készíthetsz belőle, akár egy ebédre, akár egy könnyű vacsorára vágysz. Mutatunk néhány receptet, amelyekkel ízletes fogássá változtathatod a húsvéti maradékot, túl a rakott krumplin.

Sonkás-tormás tagliatelle Kép forrása: jumbodebresser.nl

Ehhez a tésztaételhez főzz ki egy csomag tagliatelle tésztát sós, olíva olajos vízben, majd szűrd le és tedd félre.

Egy serpenyőben kevés vajon piríts le karikára vágott újhagymán apró kockákra vágott sonkát, majd sózd és borsozd meg. A pirított sonkát és 3-4 apró kockákra vágott főtt tojást keverd össze a tésztával, majd tedd az egészet egy vékony réteg olíva olajjal megkent hőálló tálba.

Közben készíts egy adag besamel mártást, amelyhez adj 2-3 evőkanál reszelt tormát, amikor már kezdd sűrűsödni.

A mártással öntsd le a tésztát, majd tegyél a tetejére néhány félbe vágott koktélparadicsomot, és süsd szép aranybarnára 175 fokos sütőben.

Sonkával és sajttal töltött muffin Kép forrása: foodfaithfitness.com

Egy kiadós és finom reggeliként vagy vacsoraként is megállja a helyét a sonkás-tojásos muffin, ezért ha szereted a sós muffinokat, ezt érdemes elkészítened húsvét után.

Egy tálban keverj össze 20 dkg lisztet egy csipet sóval és egy csomag sütőporral, majd adj hozzá kockára vágott sonkát és néhány friss bazsalikom levelet.

Egy másik tálban verj fel két tojást, majd add hozzá a liszthez, és önts hozzá annyi tejet, amennyit a tészta felvesz: ez nagyjából 1-1,5 dl lesz.

A tésztát kanalazd bele muffinformákba úgy, hogy minden darab közepére tegyél egy-egy szelet főtt tojást. Előmelegített, 200 fokos sütőben süsd készre a muffinokat, amelyeket langyosan már tálalhatsz is.

Fókuszban

10 pontos teendő lista, amit minden szülőnek át kell futnia sulikezdés előtt

A márkás, jó minőségű sportszerekért és sportruházatért irány az Intersport!

Innen tudhatod, hogy jó sportcipőt vásároltál a gyereknek

A jó sportszereken és sportruházaton több múlik, mint gondolnád!