Mivel Posey figyelemre méltó volt a maga idejében, több feljegyzés van az életéről, mint korabeli sorstársairól. Bár ezek az információk még mindig hihetetlenül gyérek. Washington mostohaunokája, George Washington Parke Custis azonban úgy döntött, hogy a séfet életrajzi vázlatban örökíti meg Reflections and Private Memoirs of Washington című könyvében.
Sok minden, amit Posey toronymagas személyiségéről tudunk, Custis egyetlen leírásából derül ki. Az elnöki kastélyban eltöltött gyermekkorát felidézve Poseyről úgy írt, mint „kulináris művész” és „dandy”, „nagy izomerővel” és „mesterszellemmel” -, akinek „alárendeltje a parancsára repültek” (köztük a fizetést kapó fehér szolgálók is).
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Péntek reggel elküldjük a hét legolvasottabb Kikapcsolódás-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
