Mandula – a tápláló mag
Oké, ez most nem zöldség, de fontos bevenni a listába. Gyakran vásároljuk pörkölve és sózva, pedig a natúr mandula nemcsak ízletes nassolnivaló, hanem remek tápanyagforrás is, így nyersen fogyasztva is érdemes helyet szorítani neki az étrendünkben. A nyers mandula gazdag E-vitaminban, magnéziumban és egészséges zsírsavakban, amelyek hozzájárulnak a szív egészségéhez és a bőr fiatalságának megőrzéséhez. Fontos azonban, hogy nyers mandula vásárlásánál ügyeljünk annak minőségére és frissességére.
