Nem feltétlenül pontos, de szórakoztató
A foodtimeline.org pontosan az, aminek hangzik: egy idővonal a kajáknak az időszámításunk előtti sokadik tízezer évtől kezdve egészen napjainkig. A rövid felvezető szöveg a honlap tetején persze gyorsan le is szögezi, hogy nem feltétlenül a tudományos pontosság volt az idővonal elkészítésekor a cél, legalábbis abban az értelemben nem, hogy nyilván a legtöbb esetben nem lehet egész pontos dátumot kijelölni egy-egy étel első elkészítésének.
A különböző receptek ugyanis általában nem a semmiből születnek, nagy a valószínűsége, hogy egy ideje már készültek hasonló élelmiszerek, míg végül eljutottunk például egy olyan süteményig, amit már mai szemmel nézve is muffinnak hívnánk. Ezt szem előtt tartva, az idővonal böngészése inkább csak szórakoztatásra, érdekességként szolgál, de a szerkesztők szerint akkor is jól jöhet, ha valaki például íróként egy viktoriánus korabeli angol lakomáról vagy egy ókori római ünnepről ír, és szeretne valami képet kapni arról, hogy vajon mit ehettek ezekben az időkben az emberek.
