2. Tegyük a serpenyőbe a hagymát, passzírozott fokhagymát, piros paprikát. Használjunk kevés olajat, ha szükséges. Főzzük míg megpuhul.
3. Adjuk hozzá a húst és öntsük le vörösborral. Forraljuk 3-4 percig, míg az alkohol elpárolog. Keverjük hozzá a paradicsompürét, a cukrot, morzsoljunk hozzá leveskockát, öntsük hozzá a balzsamecetet, tabasco-t, csili paprikát, babot, fűszerkeveréket. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
4. Lassú tűzön, lefedve főzzük 1 órán keresztül, időnként megkeverve, míg megvastagodik. Olvass még a témában
5. Adjuk hozzá a koriander leveleket és fedő nélkül főzzük még 15 percig közepes lángon, gyakran kevergetve. Forrón tálaljuk! Friss kenyérrel a legfinomabb!
Következő cikkünkGuacamole és kukorica chipsHozzávalók: 5 avokádó, kisebb kockákra vágva 1 / 2 vöröshagyma, apróra vágva 1 csípős zöldpaprika, maggal, apróra vágva 1 csésze friss koriander, apróra vágva 2 evőkanál friss lime leve 1 teáskanál só 1 / 8 teáskanál fekete bors tortilla chips Elkészítése: Egy nagy tálban helyezzük bele az avokádót, hagymát, paprikát…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
