Címlap / Életmód / Receptek / A mexikói chilli con carne receptje

A mexikói chilli con carne receptje

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Ez egyike azoknak a rendkívül népszerű ételeknek, amelyekkel soha nem lehet betelni. Valamelyest emlékeztet a sertés babfőzelékünkre, ámde jóval fűszeresebb, darált marhahúsból készül és zöldségesebb recept.

4 evőkanál olívaolaj
1 nagy édes piros paprika
1 nagy vöröshagyma vagy fehér hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 csokor friss koriander levél
1 közepes piros csípős paprika
1 közepes zöld csípős paprika (friss vagy ecetes)
250ml víz
250ml vörösbor
1 evőkanál balzsamecet
1 / 2 evőkanál Tabasco szósz
2 x 400g darabolt paradicsom konzerv
1 evőkanál paradicsompüré
1 evőkanál puha barna cukor
4 marhahús leveskockából
400g szemes bab
800g durvára darált marhahús
3 / 4 evőkanál só
1 / 2 evőkanál őrölt fekete bors
1 evőkanál őrölt paprika (édes vagy csípős)
3 / 4 evőkanál őrölt kömény
1 / 2 evőkanál őrölt cayenne bors
3 / 4 evőkanál őrölt koriander
3 / 4 evőkanál szárított oregánó
3 / 4 evőkanál szárított kakukkfű
1 púpozott teáskanál őrölt fahéj
1 púpozott teáskanál őrölt gyömbér

Előkészítés:

1. Keverjük össze a paprikát, köményt, cayenne borsot, koriander, oregánót, kakukkfüvet, fahéjat és gyömbért.

Olvass még a témában

2. Főzzü sós vízben puhára a babot. Konzervet is használhatunk, de úgy már nem az igazi.

Oldalak: 1 2 3

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző
1/3
Következő»
🎥 A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!