Tapasztalataid szerint mi a jó kovászos kenyér titka?
Egyetlen egy van: egy jól karbantartott kovász, amelynek ismerjük a működését, és tudjuk, hogy adott körülmények milyen hatással lesznek rá.
Milyen finomságokat szoktál még készíteni kovásszal?
Kovásszal bármilyen kelt tésztás péksüteményt el lehet készíteni. Nálunk gyakori vendég a kifli, a kakaós csiga, a croissant, a ciabatta, a focaccia.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
