A kiszúrt tésztát letakarva duplájára kelesztjük.
Forró olajban kisütjük a fánkokat. A tésztákat úgy tesszük a forró olajba, hogy a felső rész kerüljön alulra. Ezt egy kicsit nyomjuk meg az ujjunkkal. Ide tesszük majd a lekvárt.
A fánkokat fedő alatt sütjük pár percig, majd fedő nélkül a másik oldalát is megsütjük.
Papírtörlővel borított tálra szedjük őket. Majd a tálaló tányérra szedjük a fánkokat, a mélyedéseket jóféle lekvárral megkenjük, és porcukorral szépen meghintjük.
Olvass még a témában
Frissen tálaljuk.
