A mimóza vagy mimosa koktél a vasárnapi brunchok méltó kísérője, a lustálkodós napok itala, amikor tudod, hogy kizárt, hogy volán mögé ülj, és ürügyet keresel arra, hogy már 12 óra előtt is kortyolj egy egészen kevéske alkoholt is. Az elkészítés pofonegyszerű: a koktélospoharat tölts meg félig (vagy negyedig, attól függően, hogy milyen erős italt akarsz) száraz pezsgővel, majd töltsd fel narancslével – legjobb a frissen facsart, de természetesen a dobozos is működik. Garantált, hogy rögtön úgy fogod érezni magadat, mint aki éppen a világ legelegánsabb szállodájában tölti el a reggelit. A klasszikus recept nem tartalmazza, de nem rontja el az sem, ha dobsz bele egy szem epret is.
