Itt az október, és ez csak egyet jelenthet. Igen, végre itt a sütőtökszezon. Lehet, hogy még titkon a nyarat siratod, de a helyett, hogy búslakodsz, jobban teszed, ha megpróbálod minden évszakban megtalálni azt, ami a legszebb. Hogy segítsünk egy kicsit, elhoztuk neked a kedvenc sütőtökkel készített őszi ötleteinket. Lássuk, nálad melyik lesz a befutó!
2/5 Alfredo tésztája
Ha már sütőtökszezon van, akkor miért ne bolondítanánk meg az olaszos vacsidat egy kis sütőtökkel?
Nem kell hozzá más, mint két adag fettuccine tészta, 6 evőkanál vaj, 2 gerezd fokhagyma, 220 g sütőtökpüré, parmezán sajt, őrölt szerecsendió, petrezselyem és két dl tejszín.
Amíg a tészta fő, addig a mártáshoz hevítsd fel a vajat egy serpenyőben, reszeld bele a fokhagymát (vigyázz, hogy ne égesd meg), öntsd hozzá a tejszínt, egy maréknyi parmezán sajtot, a sütőtökpürét és szerecsendiót.
Ezután adj a tészta főzővizéből annyit a szószhoz, hogy megfelelő állagú legyen, majd apríts rá friss petrezselymet és keverd össze a tésztával.
A tetejére jöhet még egy kis sajt és már készen is vagy!
A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!