Spenótos, mascarponés tészta
Hozzávalók: 200 g széles metélt tészta, 4-5 ek olívaolaj, 200 g fagyasztott leveles spenót, 2 gerezd fokhagyma, só, fekete bors, 1 chili paprika, 25 g fenyőmag, 160 g mascarpone, 100 ml tejszín, 30-40 g parmezán sajt
Elkészítés: A kiolvasztott spenótot melegítsd össze az olajon a sóval, a borssal, az apróra vágott fokhagymával és a chilivel.
A tésztát főzd meg sós vízben, a fenyőmagot pedig zsiradék nélkül pirítsd meg. A mascarponét és a tejszínt add a spenóthoz, majd forgasd össze vele a tésztát. Tálaláskor szórd meg a fenyőmaggal és reszelt parmezánnal. Olvass még a témában
Ez történne a világgal, ha egy hétig senki sem tudna hazudni
3 ok, amiért minden vita után negatív spirálba kerülsz – így kezeld a katasztrofizálást
Rákot, infarktust okoz és a nőkre veszélyesebb – Így kerülheted el
A napfényes Toszkána magyar szemmel: Kinga idegenvezetőként segít felfedezni Olaszország szépségeit
