– 45 dkg füstölt kolbász, kockákra vágva
– 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
– 1 szál zellerzöld, apróra vágva Olvass még a témában
Nem csak tűrni kell: Ez az egy kérdés a pszichológusok szerint megváltoztathatja az életedet
A pozitív gondolkodás tényleg „bevonzza” a jót? Szakértőt kérdeztünk
Nem biztos, hogy az anyós „rossz” – lehet, hogy csak az zavar, hogy rajong a gyerekéért
10 X-generációs érték, amelyet úgy tűnik, hogy a fiatalabb generációk már nem őriznek
– 1 evőkanál zúzott fokhagyma
– 1 kg savanyú káposzta, vízben átöblített
– 2l csirkehús alaplé
– 2 közepes burgonya kockára vágva
– 3 szál friss kakukkfű
– fél teáskanál frissen őrölt fekete bors
Elkészítés:
1. Forrósítsunk fel egy lábast 1 evőkanál olajjal, adjuk hozzá a kolbászt és enyhén pirítsuk meg. Adjuk hozzá a hagymát, zellert, és hagyjuk megpuhulni alacsony hőmérsékleten.
2. Keverjük hozzá a fokhagymát is, öntsük hozzá a káposztát, húslevet, burgonyát. Fűszerezzük kakukkfűvel és borssal majd forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és addig főzzük, amíg a káposzta és a burgonya megpuhul (45-60 perc).
3. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, sózzuk és borsozzuk még. Forrón tálaljuk friss, ropogós kenyérrel és tejföllel!
