Üröm – az érdemtelenül mellőzött
Sajnos sokak figyelmét elkerüli ez a fűszer, pedig úton útfélen találkozhatunk vele. Kipróbálásra érdemes kacsa, liba, vadak, de akár a marhahús ízesítőjeként. Teája étvágygerjesztő, epeműködést segítő, de idegerősítő hatásáról is beszámol a népi gyógyászat.
Zsálya – a Dél-Európából származó csodaszer
Már a középkorban is termesztett fűszer és gyógynövény. Nem is gondolnánk, de még önmagában is megállja a helyét húsok ízesítőjeként, persze párosíthatjuk hozzá megszokott fűszereket is. Érdemes kísérletezni vele. Zsenge leveleit, de akár szárítva is adhatjuk paradicsomsalátákhoz, zöldségkészítményekhez, levesekhez, hús- és halételekhez. Fertőtlenítő hatású csodaszer. Teája szabályozza a vegetatív idegrendszer működését.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom
