A vegetáriánus pizzák egyik legfinomabb változata a kecskesajtos. Mindössze paradicsom és póréhagyma egészíti ki a kecskesajt krémes ízét. Fűszerként bazsalikomot és borsot használjunk.
Hozzávalók:
20 dkg kecskesajt
1 szál póréhagyma
2 közepes paradicsom
2 gomba
só, bors
bazsalikom
2 evőkanál olaj
pizzaszósz
Elkészítése:
A póréhagymát, gombát és a paradicsomot karikázd fel, a hagymát futtasd meg egy kevés olajon, sózd és borsozd. A tésztát kend meg a pizzaszósszal, majd halmozd rá a pórét, gombát és a paradicsomot, valamint a kockákra vágott kecskesajtot. Ízesítsd bazsalikommal, és tedd a sütőbe.