Elkészítés:
Egy laposabb tálban keverd össze a cukrot, a sót és a borsot, majd tedd a lazacszeleteket a sós cukorba, és mindkét oldalukat vond be a keverékkel. Egy tapadásmentes serpenyőben melegíts fel egy kis olajat, és amikor már forró, a bőrös felükkel lefelé fektesd bele a lazacokat.
Süsd így 2-3 percig, majd fordítsd meg őket, és süsd a másik oldalt is ugyanennyi ideig, ha vastagabbak a szeletek, vagy egy kicsit rövidebb ideig, ha vékonyabbak. melegítsd elő a sütőt 230 fokra, minden lazacszelet tetejére tegyél 2-2 teáskanál sós cukrot, majd a szeleteket tedd át a sütőbe. Süsd őket 5-10 percig, folyamatosan figyelve, hogy a lazac ne égjen meg.
Az nem baj, ha a tepsi alján a cukor égettnek látszik, amíg a lazacok teteje csak arany-barna. Ha kész, vedd ki a lazacot és hagyd pár percig hűlni, mert a cukor nagyon forró lesz. Tálalás előtt húzd le a bőrt, és kínálj friss, citromos salátát mellé. Olvass még a témában
„Tiszta lap” mantrák szeptemberre: ez a neked szóló megerősítés a Szűz szezonban
„Minden nap beszéltünk, mégsem engem választott” – érzelmi intimitás elkötelezettség nélkül
Rendben van néha lemondani a programokat? Pszichológusok válaszolnak
„Engedd el, legyél te az okosabb!” Ez a tanács mutatja, hogy toxikus családból jöttél
A cikk folytatódik, lapozz!
Következő cikkünkPárolt kelkáposzta körettelA legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
