Sült pulykamell egyszerűen
A karácsonyi főétel általában egy gazdagon elkészített húsétel szokott lenni. A pulykamell sült változata egyszerű, mégis elegáns megoldás. Pulykamelleket előző este bepácolsz olívaolajból, citromléből, és friss rozmaringból készült pácban. Másnap közepesen magas hőmérsékleten, ropogósra sütöd. Az eredmény egy kívül ropogós, belül pedig zamatos és omlós húsétel lesz.






