Ízvilág és felhasználás – melyik kinek jó?
Az ízek terén is fontos különbségek vannak. A jeges kávé karakteresebb, intenzívebb, néha fanyarabb, igazi kávérajongóknak való, akik szeretik a pörkölt aromákat és nem bánják a markánsabb profilt. Ugyanakkor jól viseli a tejet, szirupokat, növényi italokat, fűszereket, így kreatív kávéitalok alapja lehet.
A cold brew viszont selymesebb, édesebb, kevésbé savas, ezért ideális azoknak, akik gyomorérzékenység miatt kerülik a savas italokat, vagy akik fekete kávé formájában szeretnék cukor nélkül élvezni a kávé komplex ízeit.
A lágyabb ízprofil miatt sokan önmagában, jéggel szeretik, de egy kis tejjel vagy növényi itallal is finom, anélkül hogy elnyomná a kávé karakterét.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
