Ez a legfinomabb tonhalkrémes szendó. 5 mennyei nyári szendvics

A nyár egyik legkedveltebb alapanyaga a friss paradicsom. Akár otthon termesztetted, akár a közeli piacról vagy élelmiszerboltból szerezted be, egy darabot se hagyj, hogy kárba vesszen! Nálunk elmaradhatatlanul rendszeresen lecsó is készül belőle, gyakran adom hozzá tésztaszószokhoz, de villámgyorsan isteni szendvics is készíthető belőle. A paradicsomon túl csak néhány szelet kenyérre, sóra, borsra és majonézre van szükséged hozzá.

Szeletelj fel paradicsomot, rendezd egy papírtörlőre, majd egyenletesen szórd meg sóval és borssal. Hagyd állni néhány percig, közben pedig minden kenyérszelet egyik oldalát kend meg majonézzel. Ezután rendezd a paradicsomszeleteket az egyik kenyérszelet majonézes oldalára, a tetejére a másik kenyérszelet úgy, hogy a majonézes oldala legyen lefelé, és már élvezheted is ezt a könnyed nyári harapnivalót.

A tonhal egész évben egy nagyszerű alapanyag, hiszen csak felbonjuk a konzervet, és akár máris ehetjük önmagában, pirítóssal, vagy keverhetjük tésztához, salátához is. Nálunk már elképzelhetetlen, hogy egy utazásra ne vigyünk magunkkal néhány doboz tonhalat, az egyik legújabb kedvencem pedig, hogy tonhalkrémet készítünk belőle, és szendvicsbe vagy pirítósra kanalazzuk.

Csak bonts fel egy tonhalkonzervet, öntsd ki egy kis tálba, keverj hozzá egy kevés majonézt, adj hozzá néhány csepp citromlevet, és már meg is van a tonhalkrém alapja. Ízlés szerint mehet bele tejföl is, azért pedig, hogy igazán tápláló és finom legyen, kerülhetnek még bele szezonális zöldségek. Isteni újhagymával, friss petrezselyemmel, paprikával, de a lila hagymát sem érdemes kihagyni belőle.