Növényi alapanyagok: színes varázslat a konyhából
A természetben szinte mindenhol találhatók olyan növények, melyek különböző színű festékanyagokat tartalmaznak. Így a zöldségek, fűszernövények és gyümölcsök segítségével élénk, vibráló színekben pompázó húsvéti tojásokat készíthetsz. A vöröshagyma héja például már régóta ismert természetes festőanyag, mely a tojásokat gazdag barna árnyalattal varázsolja el. Ehhez elegendő a hagymahéjat vízben megfőzni, majd a megfőzött héjból készült színezőlében a tojásokat áztatni.
A káposzta is remek választás, ha lilás-kék tojásokra vágysz. A lilakáposztát apróra vágva, majd vízben megfőzve, fantasztikus színezőlevet kapunk, amelybe már csak be kell áztatni a tojásokat egy pár órára. De a kurkuma, mint erőteljes sárga színforrás is hatékony megoldás, melyhez elegendő egy kanál kurkuma port vízben feloldani és főzni, hogy a tojások gyönyörű napsárga árnyalatot kapjanak. A cékla segítségével pedig varázslatos rózsaszínt érhetünk el, miközben az áfonya különleges kékes árnyalatokat biztosít.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
