Mit érdemes kezdenünk a maradékokkal?
Sonkából: sonkás, tejfölös tészta, vagy a sonkát apró darabokra vágva, mustárral / tormával, reszelt sajttal keverve melegszendvics formájában is fogyaszthatjuk, de akár ez a töltelék kerülhet egy palacsintába is. A megmaradt tojásból pedig készíthetünk tojáskrémet, de szuper lehet egy fasírthoz is (legyen az húsos/zöldséges), illetve a főtt tojást hozzáadhatjuk egy friss salátához is, vagy akár a rakott krumpliban kaphat új életet. Ha esetleg megmaradt felvágott zöldség, gyümölcs azokat használjuk fel nyugodtan levesekhez, salátákhoz, turmixokhoz.
Semmi gond azzal, sőt szinte elkerülhetetlen, hogy megmarad étel az ünnepi menüből. Használjuk fel okosan, változatosan.
Azonban ha rengeteg a maradék, akkor érdemes elgondolkodni a megmaradt mennyiségen, és a következő ünnepi előkészületnél tudatosan figyelni a kevesebb élelmiszer/étel vásárlására, a kisebb adagok főzésére. Mert a nagy mennyiségű maradék egyrészt nagyobb valószínűséggel vezethet az ünnepi napokat követően is túlevéshez, másrészt növelheti az élelmiszerhulladék mennyiségét. Olvass még a témában
Tudom, hogy szeretetből mondják a rokonok ezeket a mondatokat a lányomnak – Mégis rájuk szólok, hogy ne tegyék
„Az ehető gombát is kell hőkezelni” – Beszélgetés egy gombaszakértővel
„Összeszorítom a fogamat…” – 3 jel a testemtől, amit évekig ignoráltam és komoly árat fizettem érte
Ezt hozza 2026. február 7. a numerológia szerint: minden adott, hogy bátran kezdeményezz
