+1. Fűszerek
Egy 2012-ben végzett kutatás szerint bizonyos fűszerek is hathatósan csökkentik a gyulladást. 13 csoportot vizsgáltak, ahol minden 12 fős csapat különböző fűszereket fogyasztott meghatározott időn keresztül. A résztvevőktől rendszeresen vettek vért, melyben az antioxidánsok előfordulását mérték.
Az eredmény az lett, hogy 4 fűszer napi fogyasztása (nem sok, mindössze egy teáskanálnyi) elősegítette a szervezet gyulladáscsökkentő reakcióját. Ez a négy fűszer pedig a gyömbér, a kurkuma, a rozmaring és a szegfűszeg voltak.
