Hányféle alapanyaggal dolgoztok most a Grapoilánál, és hogyan kapnak új életet?
Most már közel 25-féle magból préselünk olajat. A mag feldolgozása általában a szárítással kezdődik, esetenként szeparálásra, a mag megtisztítására, megtörésére is szükség van, ezután következik a hidegen sajtolás. Persze vannak olyan alapanyagaink is, amelyeket kifejezetten olajsajtolásra termesztettek, ezeket gyakorlatilag „készen kapjuk” a szántóföldről, így nekünk csak préselnünk kell.
A gyártástechnológiánk hulladékmentes (zero waste), ami azt jelenti, hogy nálunk nem keletkezik felhasználatlan melléktermék. A présmaradványt lisztté őröljük, az olaj alján leülepedő értékes iszapot magkrémként és arcpakolásként árusítjuk. Az egész folyamat adalékanyagok és tartósítószer felhasználása nélkül történik, a kíméletes eljárásnak (mechanikai préselésnek) köszönhetően a mag értékes tápanyagai megőrződnek.
