Mi a helyzet a kedvelt nemzeti ételeinkkel?
Minden ilyen étel jó, ha nem visszük túlzásba a fogyasztásukat. A magyar specialitások között sok olyan van, ami nélkül el sem tudnánk képzelni az életünket, ez nem is baj. A töltött káposzta vagy a káposztás cvekedli is jó étel, ezek a gasztronómiai anyanyelvünk részei. Nem kell róluk lemondanunk, az viszont tévedés, ha csak a nagyon zsíros és nehéz ételeket tartjuk kellően „magyarnak”, hiszen például a jól elkészített főzelékeink is hungarikumok.