Sajt
Az érlelt sajtok – elsősorban a kék típusúak, a cheddar, a parmezán és a svájci fajták – sok embernél fejfájást okoznak. A bűnös a tiramin nevű vegyület, ami a tirozin aminosavból származik, és hirtelen nagy mennyiség bevitele esetén nagyon enyhe mérgezést válthat ki.
Ha észreveszed, hogy a kedvenc csemegéd után gyakran fáj a fejed, próbálj meg rövidebb ideig érleltet választani!
Ha észreveszed, hogy a kedvenc csemegéd után gyakran fáj a fejed, próbálj meg rövidebb ideig érleltet választani!






