7. Tengeri hínárok
Bár rendkívül egészségesek és sok jódot, illetve antioxidánst tartalmaznak a tengeri hínárok és moszatok, az óceánok mélyén rengeteg higany és arzén rájuk telepedhet, mely által veszélyes nehézfém forrássá avanzsálnak.
Szerencsére azért nem eszik olyan forrón a kását, tehát a felsorolt élelmiszerek elfogyasztásával nem fogunk rögvest nehézfém mérgezést kapni, de mindig fontos tájékozódni az eredetüket illetően, hiszen egyáltalán nem mindegy, hogy honnan szerezzük be az egyes élelmiszereket, és milyen körülmények között termesztették vagy tenyésztették őket.
