Miért éri meg szerinted egész évben gombás ételeket ennünk?
A változatos ízek, a sokszínű felhasználási mód, az alacsony kalóriatartalom, a magas fehérjetartalom és a gombákban található antioxidánsok mind-mind azt indokolják, hogy együnk sokat belőlük.
Fotó: Hurta Hajnalka Olvass még a témában
„Egy héttel a szülés után főtt étellel kellett várnom a vendégeket.” – Irreális elvárások, amiknek egy anyának meg kell felelnie
Miért vagy itt a Földön? 5 jel, hogy igazi fényküldött vagy
Ezt a képességedet súlyosan alulértékelik mások – születési hónapod alapján
3 alapanyag a hűtődben, amit mindig tarts otthon, ha fogyni akarsz
Mi az, amit szerinted manapság mindenkinek tudnia kellene, mielőtt gombászni indul?
Az első és legfontosabb, hogy a súlyosan mérgező fajokat, mint például a gyilkos galócát mindenkinek fel kell ismernie, mielőtt elindul gombát szedni. Bármilyen csábító is, napi 2 kg/főnél több gombát ne szedjünk az erdőben, ez a maximálisan szedhető mennyiség szedési engedély nélkül.
Érdemes a szedett gombákat fajonként külön papírtasakba gyűjteni, hogy a szakellenőr (akinek minden esetben meg kell mutatni a szedett gombát) az esetleges szedett mérgező gombákat úgy tudja elvenni, hogy az étkezési gombák a szedőnél maradhassanak.
Fotó: Nagy Krisztina
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
