Hozzávalók:
1 db tojássárgája, 1 evőkanál só, 1 evőkanál cukor, 4 dkg élesztő, 40 dkg finomliszt/fekete liszt, 2 dl langyos víz, 80 dkg füstölt, főtt sonka, 2 evőkanál + 1 kávéskanál olaj, 1 kávéskanál őrölt köménymag.
Elkészítés: Olvass még a témában
Aki megszületik, egyszer el is megy – efelett nincs hatalmunk. Módszerek, amikkel segítem a gyászomat
„Az anyuka által lenyalogatott csirkeszárnyakból evett mindenki” – Megdöbbentő családi szokások
„A te korodban nekem már két gyerekem volt”: Amikor a rokonok rontják el az ünnepet
Mi a legfurcsább dolog, amit egy barátnőd tett veled?
Egy deciliter langyos vízben futtasd fel az élesztőt és a cukrot. Forgasd bele a lisztbe, és az egészet letakarva 15 percig hagyd állni.
A sót is keverd el egy deciliter langyos vízzel, majd add hozzá a köményt és 2 evőkanál olajat, majd az egészet gyúrd a liszthez.
Dagaszd és keleszd meg a tésztát, körülbelül 2 órán keresztül. Ha megkelt még egyszer gyúrd át, majd nyújtsd ki, fektesd a közepére a sonkát, és hajtsd rá a tészta négy szélét.
A sonkával bélelt cipót tedd tepsibe és keleszd még egy órán át, majd kend meg egy tojássárgájával, és 200 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt süsd aranysárgára.
