A méz egy rendkívül egészséges és értékes anyag. Magas szénhidráttartalma révén a legjobb természetes energiaforrás, a legfontosabb cukorforrás a szervezet számára. 80%-ban szőlőcukorból, 20%-ban pedig gyümölcscukorból áll. Ezek egyszerű cukrok, így segítik a máj, a vese és a hasnyálmirigy megfelelő működését. Rekordidő alatt, közvetlenül a bélből szívódik fel. Vértisztító hatással is rendelkezik, ami fiatalon és frissen tartja a szervezetet. Segít a fáradtság és a különböző betegségek, mint például a megfázás leküzdésében, amely a baktériumölő tulajdonságú enzimjeinek köszönhető. Torokfájás esetén fertőtleníti a nyelőcsövet. Rengeteg aromaanyag is található benne. Jótékony hatással van az emésztésre, a vérkeringésre, csökkenti a vérnyomást, méregteleníti a szervezetet, növeli az étvágyat, javítja a vér hemoglobinszintjét és a közhiedelemmel ellentétben véd a fogszuvasodás ellen is. Szinte az összes létfontosságú ásványi anyagot tartalmazza, mint például vas, réz, kalcium, foszfor, magnézium, cink, jód vagy mangán, amire szüksége van az emberi szervezetnek. Ezenkívül magas a B1, B2, C-vitamin, -és folsavtartalma. Hatékony immunerősítő. Jó tudni, hogy idegnyugató hatással is rendelkezik és segíti a sebek gyógyulását.
A különböző mézfajták
Rengeteg fajtájú méz létezik, de mi most csak a legismertebbeket vesszük sorra! Olvass még a témában
Akácméz: A legédesebb fajta, ami 42%-os gyümölcstartalmának köszönhető. Nagyon jó fertőtlenítőszer, enyhíti a kínzó köhögést.
