Ezt hagyd ki a salátádból, ha fogyni szeretnél

Szabó Erzsébet
Írta: ,

Aszalt gyümölcsök

Az aszalt gyümölcsök szénhidrát- és cukortartalma is nagyon magas, nem igazán illenek bele a diétába. Persze, még mindig jobb választásnak bizonyulnak, mint a tejcsokoládék vagy az energiaszeletek, de a salátákból érdemes kihagyni őket. Ha semmiképpen sem tudsz lemondani róluk, akkor cukor- és olajmentes aszalványokat vegyél, és részesítsd előnyben a bogyós gyümölcsöket. Ezekben jóval kevesebb a természetes cukor, mint társaikban. Egyébként az aszalt gyümölcsök sem tiltólistásak, az egészséges életmódba tökéletesen beilleszthetőek, de diéta esetén jobbak a friss változatok. A gránátalma, az áfonya pl. tökéletes választás, és az eper is sok salátához illik.

Tudtad? Az aszalás során a gyümölcsökből távozik a víz, így lesz sokkal töményebb és édesebb a végeredmény – hiába tűnik ránézésre kevesebbnek, a kalóriasűrűsége attól még jelentős.

Olajban sült alapanyagok

Ugyan a többség még mindig a szénhidráttól retteg, nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy a zsír egyáltalán nem jó barátunk a fogyás során. Sokan szeretnének éhezés nélkül fogyni, de jóval nehezebb szénhidrátcsökkentett étrenden jóllakni, hiszen a szénhidrát a szervezetünk hajtóanyaga. A zsírcsökkentett diéta azért is jobb megoldás, mert egy gramm zsír 9,3 kalóriát tartalmaz, ugyanennyi szénhidrát és fehérje csak 4,2 kalóriát. Érdemes tehát az étrendet lassan felszívódó szénhidrátokra és fehérjékre alapozni. Ugyanakkor nem kell és nem is szabad lemondani a jótékony növényi zsírokról, hiszen ezekre is szüksége van a szervezetünknek.

A salátákat illetően aranyszabály, hogy sosem szabad elrontani a friss alapanyagokat olajban sült „kiegészítőkkel”, mert még az alaposan lecsepegtetett rántott ételek is iszonyúan megdobják a kalóriaértékeket. Sokkal jobb választás, ha inkább grillezed, párolod, vagy sütőben sütöd azokat az alapanyagokat, amiket a salátád mellé fogyasztanál.

Tudtad? Egy evőkanál zsiradék átlagosan kábé 120 kalóriát tartalmaz.

Képek forrása: IgorVetushko/depositphotos.com

 

Fókuszban

Nyugodt alvás a megfázás alatt is! A téli megfázások tünetei alváshiányhoz vezethetnek, mely akár egy éjszaka alatt is negatívan befolyásolhatja az agyműködésünket

5 stresszcsökkentő módszer, amivel leengedhetsz az év végi hajtásban

A hibrid autóké a jövő?

5 gyors ünnepi főfogás - mert nem a konyhában eltöltött időn múlnak az ízek!