Az aszpartám a ’80-as években robbant be az élelmiszerek közé, mint mesterséges édesítő. Számtalan termék alapanyaga között szerepel, különösen a diétázóknak, fogyókúrázóknak szánt ételekben és italokban található meg nagy mennyiségben. Előnyei mellett azonban egyre több negatívumot is lehet hallani róla.
Édesség
Az aszpartámot a’60-as évek közepén fedezték fel, és szinte azonnal megkezdték a tömeggyártás előkészületeit.
Népszerűségének fő oka az, hogy míg kb. 180-szor édesebb a cukornál, a kalóriatartalma nulla, így ideális a fogyókúrához szükséges termékeket keresők számára.
Népszerűségének fő oka az, hogy míg kb. 180-szor édesebb a cukornál, a kalóriatartalma nulla, így ideális a fogyókúrához szükséges termékeket keresők számára.
