Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Keverd össze egy tálban a tojást, a tejet és a túrót. Szórj bele sót és borsot, majd add hozzá a sajtot és a bazsalikomot is. Egy másik tálban keverd össze a száraz alapanyagokat, vagyis a lisztet és a sütőport. Add hozzá a masszához, és keverd össze alaposan vele, valamint a párolt hagyma-szalonna-paprika keverékkel. A kész nyerstésztát oszd szét a muffinformában, és süsd meg kb. 30 perc alatt.
Citromos csirkemell és szalonnás muffin: receptek piknikhez
