Miben rejlik szerinted a friss kerti alapanyagok varázsa?
A friss fűszernövények nélkül el sem tudnám képzelni a főzést, sütést, de én a legjobban azt élvezem, hogy főzés közben kiszaladok a kertbe petrezselyemért, de rájövök, hogy lehetne még hozzá tárkonyt, izsópot és oregánót is szedni, na meg olyan szép még a bársonyvirág, szedek azt is.
A kertből az asztalra számomra nem csak az alapanyagokról szól, hanem arról a körforgásról, ami az ágyásokban zajlik, és aminek a részese lehetek.
Két fantasztikus könyved is megjelent már, mi inspirált a megírásukkor?
Nemrég olvastam egy regényben, hogy sokszor van olyan, hogy egy téma megtalálja az embert, anélkül, hogy ő azt eltervezte volna, ilyen volt nekem a Levendula könyv megírás is. Több könyv is van a terveimben, van, aminek a címe született meg, van, amihez vázlat van, és olyan is, amibe már belekezdtem. De a levenduláról soha nem gondoltam, hogy könyvet írok majd. Nagyon izgalmas volt egyre mélyebbre ásni a történelmében, közben sok más hazai gyógynövényről is érdekes felhasználási módokat tudhattam meg. Olvass még a témában
A kert konyhája pedig egy hobbifotózásnak indult – de annyira tetszettek a képek, amiket Szendeff Lőrinc készített, hogy úgy éreztem, ennek össze kell állnia egy kerek egésszé. Így született meg egy olyan könyv, ami ,,belépő” a gyógy-és fűszernövények, ehető virágok világába. Csak a lényeg van benne, de az érthetően, úgy, hogy egy most kertészkedni kezdő is kudarc nélkül beleszerethessen a témába.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
