Termesztés
Magvetéssel vagy palántázással juthatunk hozzá a saját kertünkben ehhez a finomsághoz. Tartsuk szem előtt, hogy nem kistermetű növényről van szó, illetve azt is, hogy felhasználható bimbókat csupán 3-4 évig hoz, igaz, addig igen bőségesen.Az articsóka azon zöldségek közé tartozik, melyet nem ismerünk túl jól, ezért nem is fogyasztjuk. Pedig vétek lennek kihagyni, hiszen rengeteg jó tulajdonsága mellett az íze is kitűnő. Fogyasszuk rendszeresen, és az egészségünk komoly támogatót kap, valamint a súlyunkat is könnyebben kordában tudjuk majd tartani az aromás zöldség által.






